Cuando no podemos acceder a UniFi Controller y ya pusiste varias contraseñas y no te da el acceso, lo ideal es quitarlo por completo de nuestra maquina y volverlo a instalarlo de nueva  cuenta.
¿Por que desisntalarlo?
Ubiquiti guarda una carpeta como respaldo en la parte de el disco C: de nuestra maquina por lo cual si no se borra esa carpeta e  instalamos UniFi Controller de nueva cuenta se queda con las credenciales anteriores   y volvemos a presentar el mismo problema, para esto vamos hacer lo siguiente.

Vamos a la carpeta C: de nuestra maquina y a la carpeta de usuario a estando en esta parte hay una carpeta con el nombre de nuestro equipo, accedemos a ella y encontramos otra carpeta que se llama Ubiquiti Unifi esa carpeta la eliminamos para borrar por completo los datos de nuestro controlador UniFi.  
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Así resolvemos nuestro problema y volvemos a instalar de nueva cuneta nuestro controlador.